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鸡肉炖土豆时一道非常干部而且着名的菜肴,最早那道菜是正在东北的地区非常盛行,便成为了东北的特点菜肴,厥后随着各地的文化交流,鸡肉炖土豆那道菜便传到了我国的各大小墟落,并且受到了人们的喜好,主要是采用炖的烹饪工艺,将鸡肉跟土豆皆炖煮至变软,吃起来非常可口。
食材明细:
主料:鸡肉,土豆;
辅料:油,食盐,大蒜,葱,八角,生姜,酱油等各适量;
制作步骤:
1.将整只鸡清洗干净,剁成块状后放在盘子里;
2.把鸡肉放在高压锅中,放入适量的酱油;
3.三个左右的土豆去皮后切成块状,倒正在锅中;
4.大葱切成小段,将其跟大蒜,八角跟食盐等配料皆一路放在锅中,加入适量的清水;
5.盖上锅盖接通电源,设定得当的功夫便可,功夫到了之后揭开锅盖,将其装盘便可以了。
小贴士:
那道菜的口感其实是比较清淡的,但是若是喜好吃辣的,也可以正在内中多放入一些辣椒,这样的口感更好,特殊妥当四川等天人民的心胃喜好,土豆尽量切大块一些,这样才可以保证长时间的炖煮不会悉数炖烂,借能贯穿连接块状。
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